Memahami Efek & Tips Budidaya Udang Saat Musim Hujan

Menjaga stabilitas merupakan salah satu tantangan dalam budidaya udang saat musim hujan. Curah hujan yang tinggi sering memicu perubahan drastis pada kualitas air, yang mengakibatkan udang stres dan sistem imunnya melemah. 

Tanpa manajemen tambak udang saat hujan yang tepat, risiko kematian udang akibat infeksi penyakit lebih lanjut, seperti WSSV atau AHPND, setelah hujan dapat meningkat tajam.

Oleh karena itu, petambak perlu memahami secara detail bagaimana pengaruh hujan pada udang vaname serta langkah antisipasi yang efektif. 

Artikel ini akan membahas strategi budidaya udang saat musim hujan, mulai dari protokol penanganan air hingga pentingnya prosedur cek penyakit secara rutin.

Pengaruh Hujan pada Kualitas Air Tambak Udang

Untuk mengatasi hujan di tambak, maka petambak harus memahami pengaruh yang disebabkan oleh hujan terlebih dahulu.

Berikut merupakan pengaruh hujan pada tambak. Angka ini merupakan perkiraan sesuai dengan kondisi awal tambak serta intensitas hujan.

- Suhu: berkurang 5-6º C

- pH: berkurang menjadi 6,7 dan terus menurun

- Salinitas: berkurang tergantung intensitas

- Alkalinitas: berkurang tergantung intensitas

- Dissolved Oxygen (DO): meningkat di awal, kemudian menurun

Terjadinya fluktuasi kualitas air tersebut menjadi tantangan terberat dalam menjaga produktivitas budidaya udang saat musim hujan.

Gambar: Pituruh News 

Pengaruh Hujan pada Kualitas Air Tambak Udang

Untuk mengatasi hujan di tambak, maka petambak harus memahami pengaruh yang disebabkan oleh hujan terlebih dahulu.

Berikut merupakan pengaruh hujan pada tambak. Angka ini merupakan perkiraan sesuai dengan kondisi awal tambak serta intensitas hujan.

- Suhu: berkurang 5-6º C

- pH: berkurang menjadi 6,7 dan terus menurun

- Salinitas: berkurang tergantung intensitas

- Alkalinitas: berkurang tergantung intensitas

- Dissolved Oxygen (DO): meningkat di awal, kemudian menurun

Terjadinya fluktuasi kualitas air tersebut menjadi tantangan terberat dalam menjaga produktivitas budidaya udang saat musim hujan.

Berbagai Parameter Kualitas Air Tambak Udang

Pengaruh Hujan pada Udang Vaname

Budidaya udang saat musim hujan identik dengan fluktuasi kualitas air yang menyebabkan udang stres, terlebih jika hujan yang terjadi lebat dan berkepanjangan.

Berikut merupakan beberapa pengaruh hujan pada udang vaname:

- Lebih rentan terinfeksi penyakit

- Penurunan nafsu makan

- Penurunan daya tahan tubuh udang

- Peningkatan stres udang

Studi oleh Chang et al. 2024 menunjukkan bahwa penurunan salinitas terbukti menyebabkan stres serta menyebabkan udang lebih rentan terkena infeksi bakteri Vibro parahaemolyticus.

Penurunan salinitas membuat keberagaman dan kelimpahan bakteri baik di usus udang menjadi berkurang, sehingga sistem imunitas udang terpengaruh dan menjadi lebih mudah terserang penyakit.

Hal serupa juga dikemukakan pada studi oleh Zhang et al. 2016 yang menyatakan bahwa kondisi udang vaname pascahujan deras lebih rentan terserang penyakit White Spot Syndrome Virus (WSSV).

Pengaruh hujan pada udang yang membuat stres semakin mempermudah penyakit lain seperti EHP (yang kini kian marak terjadi) untuk menyerang udang.

Maka dari itu, petambak perlu memiliki langkah dan tata cara khusus untuk budidaya udang saat musim hujan sebelum terjadi serangan penyakit.

Tips Mencegah Penyakit Udang saat Musim Hujan

Beberapa tips berikut dapat diaplikasikan pada budidaya udang saat musim hujan untuk mencegah serangan penyakit.

Gambar: DKPP Buleleng

Deteksi Penyakit Udang

Salah satu langkah terbaik adalah deteksi penyakit udang secara rutin. Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan status kesehatan udang untuk menjadi acuan tindakan selanjutnya.

Dengan menggunakan data tersebut, petambak dapat mencegah penyebaran penyakit udang terjadi, bahkan sebelum gejala muncul.

Untuk menyesuaikan kebutuhan budidaya udang saat musim hujan, maka petambak dapat menjalankan timeline cek penyakit berikut ini:

- Sebelum musim hujan

- Saat musim hujan

- Berbasis kejadian

- Sampling khusus

Sebelum Musim Hujan

Cek penyakit rutin setiap minggu untuk mengetahui jenis patogen yang berpotensi menyerang sebelum mulai masuk musim hujan

Saat Musim Hujan

Tingkatkan frekuensi cek penyakit hingga 1-2 kali tiap minggu, terutama setelah terjadinya hujan lebat

Berbasis Kejadian

Segera lakukan cek penyakit apabila terdapat perubahan perilaku udang atau gejala penyakit, seperti kotoran putih yang mengambang, usus udang yang kosong, atau ukuran udang yang sangat timpang

Cara Cek Penyakit Udang Kurang dari 1 Jam, Langsung di Tambak

Sampling Khusus

Lakukan sampling khusus pada hepatopankreas udang untuk cek penyakit AHPND dan EHP, serta WSSV

Salah satu teknologi untuk cek penyakit udang yang praktis dan tetap akurat adalah dengan LAMP PCR.

Jika dibandingkan dengan PCR konvensional, alat LAMP PCR memilik keunggulan:

- Lebih mudah untuk dibawa kemana-mana

- Dapat cek penyakit udang dalam 1 jam

- Tetap akurat hingga 92% PCR konvensional

Mengatasi Hujan pada Tambak Udang

Kondisi air juga perlu diberikan perlakuan sebagai salah satu langkah dalam manajemen tambak udang saat hujan, terutama sehabis hujan deras.

Petambak wajib menjaga kualitas air agar tidak terlalu berfluktuasi dan terlalu jauh dari rentang toleransi udang. Langkahnya sebagai berikut.

Sebelum Hujan

-  Gunakan ramalan cuaca untuk memprediksi waktu hujan dan kondisi berawan

 - Bersihkan dan perlebar drainase permukaan untuk membuang limpahan air hujan

 - Pastikan DO tambak berada di atas 4 ppm setiap saat

 - Nyalakan alat aerasi sebelum hujan terjadi

 - Pasang pelindung pada semua alat kelistrikan agar tidak korslet

 - Sediakan genset sebagai alternatif energi ketika mati listrik

Tips Budidaya Udang di Musim Hujan ala Shrimp Club Indonesia

Saat Hujan

- Pastikan drainase permukaan lancar

- Berikan kapur tohor untuk mencegah penurunan pH drastis

- Jika hujan berlangsung lama, ukur paramater kualitas air secara berkala, terutama suhu dan salinitas

Setelah Hujan

- Tetap nyalakan aerasi sampai DO kembali normal

- Tambahkan mineral untuk memastikan kebutuhan mineral udang tidak terlalu encer

- Sesuaikan pemberian pakan dengan kualitas air tambak setelah hujan

- Campurkan vitamin dan mineral pada pakan sebelum diberikan

- Berikan probiotik untuk menjaga kelimpahan bakteri baik

Perbaikan Jangka Panjang

Selain penanganan harian, perbaikan infrastruktur berikut sangat krusial untuk mendukung kelancaran budidaya udang saat musim hujan di siklus berikutnya:

- Perbaikan pematang tambak

- Monitor dan perbaikan saluran drainase

- Maintenance alat pompa tambak 

Cek Penyakit Udang Praktis dengan RAPID Test Kit

Forte Biotech menyediakan produk RAPID Test Kit dengan teknologi LAMP PCR terkini untuk cek berbagai jenis penyakit udang di tambak Anda dengan praktis.

RAPID Test Kit juga mampu mendeteksi penyakit hanya dalam 1 jam dengan level keakuratan hingga 92% dibanding PCR konvensional.

Penyakit yang dapat dideteksi oleh RAPID Test Kit yaitu:

- Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease (AHPND) 

- Enterocytozoon Hepatopenaei (EHP)

- White Spot Syndrome Virus (WSSV)

Forte Biotech juga menyediakan produk RAPID Pro untuk pengetesan skala besar dengan hasil kuantitatif bagi para petambak yang ahli dan memiliki akses untuk menggunakan metode Quantitative PCR (qPCR).

Budidaya udang saat musim hujan menjadi lebih teratasi dengan menggunakan RAPID Test Kit.

Dapatkan RAPID Test Kit di sini.

Sumber: 

Chang et. al (2024). Low salinity stress increases the risk of Vibrio parahaemolyticus infection and gut microbiota dysbiosis in Pacific white shrimp. 

Zhang et al. (2016). Relationship between white spot syndrome virus (WSSV) loads and characterizations of water quality in Litopenaeus vannamei culture ponds during the tropical storm