Pakai Minatransporter, untuk Jaga Kesegaran dan Daya Tahan Ikan

Kegiatan pengabdian masyarakat (Pengmas) yang dilakukan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia (FMIPA UI) di kecamatan Sumur, Pandeglang, Banten, melahirkan inovasi bernama minatransporter.

Dikutip dari siaran pers yang diterbitkan Humas & KIP UI, minatransporter pelet hasil formulasi yang dapat menyediakan oksigen cadangan dan suplai nutrisi di dalam tempat penyimpanan ikan.

Dengan alat ciptaan dua orang dosen, Retno Lestari dan Mufti Petala Patria, serta dua orang asisten dan 11 mahasiswa yang bekerja sama dengan Yayasan Pandu Cendekia tersebut, bisa memperpanjang masa hidup ikan selama didistribusikan ke pasaran terutama di luar daerah Kabupaten Pandeglang.

Penggunaan minatrasnporter diharapkan dapat menjaga tingginya nilai jual ikan, karena kondisi ikan yang dijual masih segar dan sehat, Alat ini sudah diperkenalkan ke nelayan setempat pada 23-25 Juli 2019 lalu.

“Kecamatan Sumur merupakan daerah yang memiliki potensi hasil budidaya perikanan yang tinggi. Namun, permasalahan yang terjadi pada nelayan mereka masih melakukan pendistribusian ikan dengan metode konvensional yang bersifat tertutup. Cara tersebut hanya mempertahankan hidup ikan selama 3 jam pendistribusian. Akibatnya, ikan yang akan sampai ke pasaran mengalami penurunan kualitas sehingga mengurangi harga jual,” ujar Ketua Tim Pengmas, Retno Lestari.

“Maka dari itu kami rasa perlu pengimplementasian IPTEKS untuk memberikan solusi bagi nelayan agar dapat meningkatkan kualitas ikan melalui perbaikan pendistribusiannya,” imbuhnya, dalam keterangan resmi.

Hasil produk minatransporter sebelum diberikan ke nelayan lokal dilakukan uji coba terlebih dahulu. Salah satu percobaan dilakukan terhadap ikan mas dengan rute perjalanan Jakarta menuju Pandeglang.

Uji coba minatransporter mendapatkan hasil yang memuaskan karena ikan dapat bertahan lebih dari 12 jam. Artinya, minatransporter diharapkan dapat mempertahankan hidup ikan hingga 4 kali lebih baik dari metode konvensional.

Tim Pengmas UI bersama mitra melakukan sosialisasi terkait minatransporter kepada nelayan. Kegiatan tersebut disambut oleh para nelayan dengan antusiasme yang tinggi.

Setelah sosialisasi, kegiatan dilanjutkan dengan pengisian kuesioner untuk mengetahui minat nelayan terhadap produk minatransporter. Dengan program minatransporter ini diharapkan mampu membantu masyarakat nelayan Kecamatan Sumur terkait dengan pendistribusian hasil budidaya ikan.

Lebih jauh, program ini akan turut serta mendukung dalam pengembangan kawasan bahari (minapolitan) yang ditetapkan oleh pemerintah.

Sumber : Good News From Indonesia