Resep Udang Mentega Rempah Madu

Resep udang mentega rempah madu satu ini dijamin membuat keluarga Anda ketagihan, rasa manis dari madu dipadukan dengan gurihnya daging udang akan memanjakan lidah Anda. Karena menggunakan bahan yang sederhana dan mudah dibuat, resep olahan udang dapat menjadi bekal yang praktis untuk dibawa ke kantor maupun ke sekolah.

Bahan :

10 buah udang windu (besar kupas)

100 g mentega

2 siung bawang putih (cincang)

¼ buah bawang bombai (cincang)

½ sdt oregano

¼ sdt bubuk paprika

3 sdm kecap asin

4 sdm madu

1 sdm parsley (cincang)

Garam

Lada hitam

Cara Membuat :

1. Pan grill udang lalu beri taburan garam dan lada hitam kasar lalu masak hingga setengah matang dan tiriskan.

2. Tumis cincangan bawang putih dan bawang bombai lalu masak hingga harum.

3. Masukan bubuk paprika, oregano, madu dan kecap asin lalu aduk rata.

4. Masukan udang dan masak sebentar hingga matang.

5. Masukan mentega, masak hingga cair. Tambahkan parsley cincang lalu aduk rata.

6. Sajikan udang dengan nasi putih dan telur mata sapi.

Sumber: Masak TV