Bahan:Ikan tongkolCabai rawit merahBawang merahSeraiDaun jerukGaram secukupnyaSedikit terasi bakarMinyak goreng mendidihJeruk limoCara membuat:1. Goreng tongkol cuwe lalu suwir-suwir;2. Iris semua bah...
Bahan:
Ikan tongkol
Cabai rawit merah
Bawang merah
Serai
Daun jeruk
Garam secukupnya
Sedikit terasi bakar
Minyak goreng mendidih
Jeruk limo
Cara membuat:
1. Goreng tongkol cuwe lalu suwir-suwir;
2. Iris semua bahan sambal, tambah garam dan terasi, remas-remas sedikit. Siram dengan minyak goreng mendidih (secukupnya saja) dan beri perasan jeruk limo;
3.Siram suwiran tongkol dengan sambal. Aduk rata sajikan.
Sumber: Waspada.co.id
Ditulis oleh
Minapoli
Penulis
Pakar di bidang akuakultur dengan pengalaman lebih dari 15 tahun. Aktif berkontribusi dalam pengembangan industri perikanan Indonesia.
