Bahan :500 gr ikan tuna segar, potong kotak8 buah belimbing wuluh, potong 410 buah cabai rawit, iris10 buah cabai rawit utuh1 batang daun bawang, iris2 buah jeruk nipis, perasBumbu Halus :6 siung bawa...
Bahan :
500 gr ikan tuna segar, potong kotak
8 buah belimbing wuluh, potong 4
10 buah cabai rawit, iris
10 buah cabai rawit utuh
1 batang daun bawang, iris
2 buah jeruk nipis, peras
Bumbu Halus :
6 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 ruas ibu jari kunyit
Cara Memasak :
Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 20 menit.
Didihkan 1 liter air lalu masukan bumbu halus dan cabai rawit iris. Aduk hingga merata.
Masukan ikan dan belimbing wuluh. Aduk hingga semua merata.
Kemudian masukan cabai rawit utuh dan daun bawang. Aduk hingga merata dan masak hingga ikan matang.
Sumber : Brilio Belly
Ditulis oleh
Minapoli
Penulis
Pakar di bidang akuakultur dengan pengalaman lebih dari 15 tahun. Aktif berkontribusi dalam pengembangan industri perikanan Indonesia.
