Resep Sup Ikan Pari

| Fri, 09 Apr 2021 - 10:53

Sup ikan pari kali ini sangatlah komplit karena ditambah dengan beberapa bahan sayuran yang tentunya sangat banyak manfaatnya, seperti wortel,buncis, sawi putih serta tahu.

 

Bahan dan Bumbu

500 gram ikan pari segar

1500 ml iar putih

3 siung bawang putih, diiris-iris

5 buah bawang merah, diiris-iris

2 batang daun bawang, diiris-iris

2 batang seledri

3 buah cabai hijau-, diiris-iris

2 buah cabai merah, diiris-iris

2 sendok teh makan garam

1 sendok teh gula pasir

1 bungkus bumbu sop rasa ayam

1 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan kecap asin

5 buah cabai rawit utuh

3 sendok makan minyak goreng

 

Bahan Untuk Pelengkap

1 buah wortel, dikupas dan diiris tipis

50 gram buncis, potong-potong

500 gram sawi putih, potong kotak

50 gram tahu, dipotong kotak

 

Cara Membuat Sup ikan Pari 

1. Ikan pari dicuci hingga bersih, kemudian potong bentuk kotak. sisihkan

2. Setelah itu minyak goreng dipanaskan, kemudian tumis bawang merah, lalu bawang putih dan juga bawang daun hingga harum, setelah itu tuang air putih.

3. Setelah itu masukan cabai hijau, cabe merah, seledri, lalu tahu, kemudian buncis, wortel serta ikan pari.

4. Diamkan hingga mendidih, setelah itu masukan sawi putih, lalu kecap manis, lalu bubuk merica, dan juga bumbu sop rasa ayam. aduk, kemudian tambahkan garam dan juga gula, aduk kembali hingga rata.

5. Matang Angkat dan siap disajikan.

 

Sumber: Selerasa.com

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Ikan Dori Asam Manis

Minapoli

480 hari lalu

  • verified icon689
Fish2Eat 

Mengenal Manfaat Ikan Tuna bagi Kesehatan

Minapoli

481 hari lalu

  • verified icon686
Fish2Eat 

Manfaat Konsumsi Ikan Tongkol saat Pandemi COVID-19

Minapoli

478 hari lalu

  • verified icon909
Fish2Eat 

Resep Ikan Kakap Panggang Siram Acar

Minapoli

477 hari lalu

  • verified icon668