Resep Sambal Cumi Pete

| Tue, 28 Apr 2020 - 09:10

Bahan:
300 g baby cumi
10 siung bawang merah iris
2 btg serai, iris tipis
3 lbr daun jeruk, iris tipis
3 papan petai, kupas, iris tipis
7 cabai rawit merah iris
1 buah tomat, iris-iris
1 sdt kaldu jamur
Garam
Minyak goreng

Bahan bumbu halus:
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
20 cabai merah keriting
4.2gr terasi bakar
1 sdm gula merah
Minyak goreng

Cara Memasak :

Goreng bawang merah iris, serai iris, dan daun jeruk hingga kering namun tidak gosong, sisihkan.

Dengan minyak yang sama, goreng petai dan cabai rawit merah yang sudah diiris tipis hingga kering, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama tomat iris hingga harum.

Masukkan baby cumi, masak hingga matang.

Tambahkan bahan-bahan yang sudah digoreng sebelumnya. Tambahkan kaldu jamur dan garam, aduk rata. Matikan api.

Sajikan bersama nasi putih hangat


Sumber: Masak TV
Sumber Foto : The Asian Parent Indonesia

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Lontong Singkong Tongkol

Masak TV

336 hari lalu

  • verified icon714
Fish2Eat 

Resep Pepes Ikan Mas Manado

Minapoli

809 hari lalu

  • verified icon2564
Fish2Eat 

Resep Pindang Patin

Minapoli

742 hari lalu

  • verified icon1765
Fish2Eat 

Resep Pecak Gurame

Minapoli

568 hari lalu

  • verified icon1118