Resep Lobster Asam Manis

| Fri, 10 Jan 2020 - 10:08

Bahan

1/2 kg lobster

3 siung bawang putih, haluskan

1/2 siung bawang bombay, iris

2 batang daun bawang, potong kasar

4 sdm saus tomat

1/2 buah nanas, potong dadu

5 sdm saus sambal

1 buah jeruk nipis

1 sdt gula pasir

Garam dan lada, secukupnya

 

Cara Membuat :

1.       Cuci bersih lobster kemudian belah bagian kepala sampai ke punggung, lalu berikan perasan jeruk nipis dan taburan garam diamkan kurang lebih 15 menit, cuci bersih kembali

2.       Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu, lalu masukkan sedikit air, nanas, saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, dan lada aduk-aduk sampai rata

3.       Setelah meletup-letup masukkan lobster, aduk dan tunggu hingga lobster matang. setelah itu tambahkan daun bawang aduk-aduk lalu angkat

4.       Lobster asam manis siap disajikan.


Sumber: Kumparan

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Pisro Khas Lampung

Minapoli

1567 hari lalu

  • verified icon3197
Fish2Eat 

Resep Lawar Ikan Asap

Minapoli

554 hari lalu

  • verified icon1246
Fish2Eat 

Resep Fillet Kakap Saus Mayones

Minapoli

1491 hari lalu

  • verified icon1776
Fish2Eat 

Resep Udang Petai Tempoyak

Minapoli

1726 hari lalu

  • verified icon2186