Resep Kerang Dara Saus Tiram merupakan makanan seafood yang mudah untuk diolah dan dimasak. Wangi aroma jahe yang dicampurkan dengan kaldu jamur dan serai semakin menggugah rasa dari kerang dara itu sendiri. Hadirkan santapan seafood bergizi dan mudah di meja makan anda!

Bahan-bahan:

- 500 gr kerang dara

- 2 cm jahe, digeprek

- Kaldu jamur + garam secukupnya

- 1 batang serai, digeprek

- Air untuk rebusan

Nikmati resep lainnya: Resep Sambal Kerang

Bahan saus:

- 1 batang daun bawang iris

- 1 ruas jahe, digeprek

- 1 sdm makan kecap manis

- 1-2 saus tiram

- 3 siung bawang putih iris

- 4 buah cabai merah keriting, iris serong

- 4 butir bawang merah iris

- Air secukupnya

- Garam, merica bubuk, kaldu jamur, gula secukupnya

Coba resep lainnya: Resep Kerang Dara Saus Padang

Cara membuat:

1. Tuang air secukupnya masukkan semua bahan. Masak sampai kerang dara matang atau cangkangnya terbuka. Angkat dan sisihkan.

2. Tumis daun bawang sampai harum masukkan irisan cabai, jahe aduk rata. Tuang air secukupnya tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur aduk rata.

3. Masukkan kerang dara, aduk sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang aduk sebentar, angkat siap disajikan.

Sumber: brilicious.brilio.net

Halaman Fish2Eat di Minapoli membantu anda menemukan resep olahan ikan favorit yang dapat dibuat di rumah untuk menu santapan sehari-hari. Menu makanan ikan di sini menggunakan bahan utama ikan air tawar maupun ikan air laut yang mudah untuk ditemukan di berbagai tempat berbelanja. Melalui makan masakan berbahan dasar ikan, maka kita semua juga ikut serta dalam gerakan makan ikan nasional. Ayo makan ikan!