Bahan:1 kg kepiting segar5 sdm bubuk telur asin1 sdm mentega200 ml susu evaporasi200 ml susu full cream Bumbu:1 buah bawang bombay, sliced5 siung bawang putih1 sdm saus inggrisgaramguladaun karik...
Bahan:
1 kg kepiting segar
5 sdm bubuk telur asin
1 sdm mentega
200 ml susu evaporasi
200 ml susu full cream
Bumbu:
1 buah bawang bombay, sliced
5 siung bawang putih
1 sdm saus inggris
garam
gula
daun kari
kaldu jamur
Cara Membuat:
1. Goreng kepiting hingga matang, tiriskan
2. Panaskan sedikit mentega untuk menumis, kemudian masukan bawang putih, bawang bombay, daun kari dan cabe rawit. Tumis hingga wangi dan sedikit layu, tiriskan. Tambahkan bubuk telur asin, kemudian tumis kembali.
3. Masukan susu evaporasi, susu full cream, kemudian aduk hingga tercampur rata
4. Masukan kepiting goreng, saus inggris, gula dan garam, kemudian aduk rata. Angkat dan sajikan.
Sumber: Masak TV
Sumber Foto : Sajian sedap
Ditulis oleh
Minapoli
Penulis
Pakar di bidang akuakultur dengan pengalaman lebih dari 15 tahun. Aktif berkontribusi dalam pengembangan industri perikanan Indonesia.
