Resep Kare Kepiting

| Sat, 02 Jan 2021 - 09:41

Sebagai penikmat kepiting, pastinya Anda ingin mencoba Resep Kare Kepiting. Gurih kuah kare dan manisnya daging kepiting dijamin nagih. Yuk, simak bagaimana pembuatannya!


Bahan-bahan:

- 1 kg kepiting (isi 4 kepiting)

- 1 batang serai

- 4 lembar daun jeruk

- 1 lembar daun salam

- 1 1/2 sachet santan yang 65 ml

- Cabai rawit utuh sesuai selera

- Bawang goreng

- Gula

- Garam

- Kaldu jamur


Bumbu halus:

- 8 siung bawang merah

- 6 siung bawang putih

- 3 cm kunyit

- Sejempol laos

- Jahe

- 1 sdt tumbar


Cara membuat:

- Cuci dan sikat kepiting sampai benar-benar bersih, kemudian rebus sebentar

- Uleg atau blender bumbu halus kemudian tumis sampai harum. Tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam

- Masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam rebusan kepiting tadi. Tambahkan cabai rawit utuh, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk sebentar dan biarkan sampai bumbu meresap

- Masukkan santan instan, biarkan mendidih sampai kepiting berwarna kemerahan. Koreksi rasa. Taburi bawang goreng di atasnya

- Sajikan.


Sumber : brilicious.brilio.net


Halaman Fish2Eat di Minapoli membantu anda menemukan resep olahan ikan favorit yang dapat dibuat di rumah untuk menu santapan sehari-hari. Menu makanan ikan di sini menggunakan bahan utama ikan air tawar maupun ikan air laut yang mudah untuk ditemukan di berbagai tempat berbelanja. Melalui makan masakan berbahan dasar ikan, maka kita semua juga ikut serta dalam gerakan makan ikan nasional. Ayo makan ikan!



Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Ikan Kuah Acar Kuning

Minapoli

2090 hari lalu

  • verified icon3272
Fish2Eat 

Resep Soto Udang

Minapoli

2254 hari lalu

  • verified icon3778
Fish2Eat 

Resep Panada Isi Ikan Tongkol

Minapoli

1769 hari lalu

  • verified icon4466
Fish2Eat 

Resep cumi khas Italia "Concertina Squid"

Minapoli

2175 hari lalu

  • verified icon3004