Resep Kare Kepiting

| Sat, 02 Jan 2021 - 09:41

Sebagai penikmat kepiting, pastinya Anda ingin mencoba Resep Kare Kepiting. Gurih kuah kare dan manisnya daging kepiting dijamin nagih. Yuk, simak bagaimana pembuatannya!


Bahan-bahan:

- 1 kg kepiting (isi 4 kepiting)

- 1 batang serai

- 4 lembar daun jeruk

- 1 lembar daun salam

- 1 1/2 sachet santan yang 65 ml

- Cabai rawit utuh sesuai selera

- Bawang goreng

- Gula

- Garam

- Kaldu jamur


Bumbu halus:

- 8 siung bawang merah

- 6 siung bawang putih

- 3 cm kunyit

- Sejempol laos

- Jahe

- 1 sdt tumbar


Cara membuat:

- Cuci dan sikat kepiting sampai benar-benar bersih, kemudian rebus sebentar

- Uleg atau blender bumbu halus kemudian tumis sampai harum. Tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam

- Masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam rebusan kepiting tadi. Tambahkan cabai rawit utuh, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk sebentar dan biarkan sampai bumbu meresap

- Masukkan santan instan, biarkan mendidih sampai kepiting berwarna kemerahan. Koreksi rasa. Taburi bawang goreng di atasnya

- Sajikan.


Sumber : brilicious.brilio.net


Halaman Fish2Eat di Minapoli membantu anda menemukan resep olahan ikan favorit yang dapat dibuat di rumah untuk menu santapan sehari-hari. Menu makanan ikan di sini menggunakan bahan utama ikan air tawar maupun ikan air laut yang mudah untuk ditemukan di berbagai tempat berbelanja. Melalui makan masakan berbahan dasar ikan, maka kita semua juga ikut serta dalam gerakan makan ikan nasional. Ayo makan ikan!



Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Lobster Bakar Pedas Manis

Minapoli

623 hari lalu

  • verified icon3032
Fish2Eat 

Resep Burger Ikan

Minapoli

617 hari lalu

  • verified icon1001
Fish2Eat 

4 Kandungan Gizi pada Belut

Minapoli

324 hari lalu

  • verified icon464
Fish2Eat 

Resep Cumi Asam Pedas

Minapoli

721 hari lalu

  • verified icon764