Daging kenyal cumi-cumi pasti sudah familiar di lidah Anda. Kini Anda dapat memakannya di rumah bersama keluarga. Resep Cumi Goreng Asem memberikan sensasi segar yang mudah dibuat. Perpaduan asem jawa...
Daging kenyal cumi-cumi pasti sudah familiar di lidah Anda. Kini Anda dapat memakannya di rumah bersama keluarga. Resep Cumi Goreng Asem memberikan sensasi segar yang mudah dibuat. Perpaduan asem jawa dengan saus tiram pada daging cumi-cumi pasti tidak mau Anda lewatkan. Yuk, simak bagaimana pembuatannya!
Bahan-bahan:
- Cumi 600gram
Secukupnya:
- Asam jawa
- Saus tiram
- Garam,gula pasir,lada
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Bersihkan cumi, potong cincin
- Remas-remas satu sendok makan asam jawa dengan kurang lebih 100 ml air buang ampasnya lalu tuang dalam wajan
- Masukan cumi masak sampai air menyusut tambahkan garam, lada, saus tiram dan gula pasir masak sampai mengental, lalu masukan dua sendok makan minyak goreng
- Tambahkan cabai rawit bila suka pedas masak sampai meletup-letup saus berkaramel
- Sebelum diangkat kucuri satu buah jeruk kunci (untuk rasa lebih seger)
- Tes rasa
- Angkat dan sajikan.
Sumber : brilicious.brilio.net
Halaman Fish2Eat di Minapoli membantu anda menemukan resep olahan ikan favorit yang dapat dibuat di rumah untuk menu santapan sehari-hari. Menu makanan ikan di sini menggunakan bahan utama ikan air tawar maupun ikan air laut yang mudah untuk ditemukan di berbagai tempat berbelanja. Melalui makan masakan berbahan dasar ikan, maka kita semua juga ikut serta dalam gerakan makan ikan nasional. Ayo makan ikan!
Ditulis oleh
Minapoli
Penulis
Pakar di bidang akuakultur dengan pengalaman lebih dari 15 tahun. Aktif berkontribusi dalam pengembangan industri perikanan Indonesia.
