Resep Bakso Ikan Lele

| Sat, 25 Apr 2020 - 12:05

Bahan:

1 kg ikan lele

200 gram tepung terigu

400 gram tepung tapioka

2 butir telur

air es secukupnya

 

Bumbu:

5 siung bawang putih

3 butir bawang merah

2 batang daun bawang

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 bungkus penyedap rasa


Cara Membuat:

1.       Bersihkan lele dan ambil dagingnya saja.

2.       Campur daging ikan dengan bawang, telur, garam, merica, penyedap rasa dan air es.

3.       Blender sampai semua bahan halus.

4.       Masukkan ikan yang telah halus dalam mangkuk lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.

5.       Rebus air dan beri sedikit minyak.

6.       Buat bulatan-bulatan bakso ikan dan masak bakso sampai mengapung.

7.       Tiriskan bakso.


Sumber: Fimela

Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Ikan Pesmol Gurame Khas Jawa Barat

Minapoli

661 hari lalu

  • verified icon978
Fish2Eat 

Resep Sup Ikan Pari

Minapoli

171 hari lalu

  • verified icon443
Fish2Eat 

Resep Nugget Ikan Tenggiri

Minapoli

312 hari lalu

  • verified icon763
Fish2Eat 

Resep Sup Ikan Kakap Asam Segar

Minapoli

1067 hari lalu

  • verified icon2821