Resep Asem-asem Ikan Gabus

| Fri, 26 Mar 2021 - 13:40

Bagi penikmat makanan yang segar dan memiliki cita rasa rempah yang kuat, maka resep ini wajib Anda coba. Daging cobia yang dibuat makanan berkuah seperti ini, pasti membuat resep ini tambah enak. Yuk cobain sekarang!


Bahan:

- 500 gr ikan gabus

- 2 buah tahu potong sesuai selera (opsional)

- 1 sdm asam matang atau bisa pakai asam mentah


Bahan bumbu halus:

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1 ruas kunyit

- 1 cm laos

- 1 cm jahe

- 1 biji cabai merah buang bijinya

- 2 lembar daun jeruk

- 1 sdt ketumbar

- 1/2 sdt merica

- 2 buah kemiri


Cara membuat:

- Rebus air sampai mendidih.

- Masukkan bumbu halus beserta asamnya dan biarkan sampai mendidih lagi.

- Tunggu agak tanak lalu masukkan ikan gabus dan potongan tahu.

- Tambahkan garam dan gula sesuai selera.

- Tunggu sampai matang, koreksi rasa dan sajikan.


Catatan:

- Jika ingin pedas bisa tambahkan beberapa cabai bersama bumbu halus.


Sumber: Brilicious brillio


Halaman Fish2Eat di Minapoli membantu anda menemukan resep olahan ikan favorit yang dapat dibuat di rumah untuk menu santapan sehari-hari. Menu makanan ikan di sini menggunakan bahan utama ikan air tawar maupun ikan air laut yang mudah untuk ditemukan di berbagai tempat berbelanja. Melalui makan masakan berbahan dasar ikan, maka kita semua juga ikut serta dalam gerakan makan ikan nasional. Ayo makan ikan!



Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Cumi Asam Pedas

Minapoli

721 hari lalu

  • verified icon764
Fish2Eat 

Resep Gulai Cumi Isi Tahu Telur Khas Padang

Minapoli

121 hari lalu

  • verified icon482
Fish2Eat 

Resep Ikan Patin Baubar Khas Kalimantan Selatan

Minapoli

677 hari lalu

  • verified icon1630
Fish2Eat 

Resep Cakalang Kuah Santan

Minapoli

602 hari lalu

  • verified icon759