Pesmol Ikan Bawal

| Fri, 11 Jun 2021 - 11:38

Masakan ikan bawal ini selain nikmat, juga sangat mudah untuk dibuat. Cukup dengan 3 langkah akan Anda dapat menyajikannya untuk teman makan siang dan malam. Yuk coba


Bahan-bahan

4 ekor bawal (ukuran kecil)

Bumbu halus:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

6 biji cabe merah

8 biji cabe rawit merah

2 cm jahe

1 ruas kunyit

3 kemiri

2 daun salam

2 batang sereh (geprek)

1 ruas lengkuas (geprek)

1 sdt garam

Sedikit gula

1 sdt penyedap

2 sdt royko ayam

3 biji cabe merah (iris serong)

2 batang daun bawang


Langkah

1. Cuci bersih ikan sayat bagian badannya lalu beri 3 sdt garam dan air panas rendam ikan. Goreng ikan jangan terlalu garing

2. Haluskan bumbu,tumis lalu masukan lengkuas,daun salam, sereh. Klo sdh harum masukan air secukup nya lalu masukan ikan tunggu hingga bumbu meresap. Masukan cabe dan daun bawang.

3. Tes rasa. Angkat sajikan


Sumber: cookpad.com
Foto : asianfoodnetwork.com


Artikel lainnya

Fish2Eat 

Resep Cumi Rica-Rica Khas Manado

Minapoli

630 hari lalu

  • verified icon3100
Fish2Eat 

Resep Gulai Udang Serai

Minapoli

809 hari lalu

  • verified icon828
Fish2Eat 

Resep Gurita Asam Pedas Kemangi

Minapoli

363 hari lalu

  • verified icon879
Fish2Eat 

Resep Cumi Asam Pedas

Minapoli

721 hari lalu

  • verified icon764