Resep Gurame Cobek

Anda ingin mencoba resep ikan yang mudah dibuat dan nikmat? Maka Anda wajib mencoba resep ikan gurame cobek ini. Dengan cita rasa pedas dan gurihnya ikan gurame, dijamin nagih dan ingin makan terus! Yuk simak resepnya.

Bahan:

1 ekor ikan gurame, bisa menggunakan ukuran besar

1 buah jeruk nipis

Bahan sambal:

8 siung bawang merah

10 cabai rawit merah

10 cabai rawit hijau

1 buah tomat hijau

Seruas Lengkuas, geprek

Seruas Jahe, geprek

2 cm kencur

1/2 sdt garam

Sejumput gula

Minyak goreng

Cara membuat :

1. Cuci bersih ikan, lalu kucuri air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit, lalu cuci kembali

2. Bumbui ikan dengan garam, kemudian goreng hingga matang

3. Uleg kasar saja semua, kecuali jahe dan lengkuas

4. Kemudian tumis semua bumbu yg telah diuleg kasar dengan sedikit minyak, bumbui dengan gula dan garam, aduk hingga tercampur rata

5. Tata gurame di cobek lalu siram dengan sambal tadi

6. Gurame cobek siap disajikan

Sumber : Resep Ikan Bunda

Halaman Fish2Eat di Minapoli membantu anda menemukan resep olahan ikan favorit yang dapat dibuat di rumah untuk menu santapan sehari-hari. Menu makanan ikan di sini menggunakan bahan utama ikan air tawar maupun ikan air laut yang mudah untuk ditemukan di berbagai tempat berbelanja. Melalui makan masakan berbahan dasar ikan, maka kita semua juga ikut serta dalam gerakan makan ikan nasional. Ayo makan ikan!